Δίαιτα κεφίρ

Η δίαιτα κεφίρ είναι απλή, προσιτή και αποτελεσματική. Μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά σε μια εβδομάδα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πλούσια σε μικροχλωρίδα, φθηνά και, επιπλέον, πολύ ωφέλιμα για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Μεταξύ των διαφορετικών μονοδιατροφών, η δίαιτα κεφίρ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Αυτό συμβαίνει γιατί είναι εύκολο στη χρήση και παρέχει γρήγορα αποτελέσματα. Επιπλέον, αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι ευεργετικό για τον οργανισμό καθώς περιέχει πολύ ασβέστιο και ευεργετικά βακτήρια. Δεν χρειάζεται να επινοήσετε φανταχτερές συνταγές ή να αγοράσετε ειδικά προϊόντα. Απλώς επιλέξτε τον αριθμό των ημερών νηστείας με κεφίρ που είναι αποδεκτός για εσάς και μέσα σε τρεις ημέρες το σώμα σας θα καθαριστεί και θα νιώσετε ανάλαφροι και γεμάτοι ενέργεια. Και έτσι ώστε η απώλεια βάρους με κεφίρ να μην φαίνεται βαρετή και μονότονη, θα σας πούμε απλές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη μονοδιατροφή σας.

Οι δίαιτες κεφίρ για απώλεια βάρους χωρίζονται σε αυστηρές μονο-δίαιτες, όπου επιτρέπεται μόνο το κεφίρ, και σε μη αυστηρές δίαιτες, όπου προστίθεται προϊόν της επιλογής σας. Η δίαιτα σκληρού κεφίρ ακολουθείται συνήθως για μικρό χρονικό διάστημα - 3, 5, το πολύ 7 ημέρες. Αυτό το διατροφικό σύστημα είναι πολύ αποτελεσματικό και επιτρέπει γρήγορα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Μια σωστή δίαιτα κεφίρ συνοδεύεται από καθαρισμό, απομάκρυνση τοξινών από το σώμα και αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι δημοφιλής για την απώλεια λίπους στην κοιλιά. Συχνά προστίθενται ωμά λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, τα οποία βοηθούν επίσης στον καθαρισμό των εντέρων. Μια επταήμερη δίαιτα με κεφίρ και λαχανικά θεωρείται αποτελεσματική για τη μείωση του λίπους στην κοιλιά. Το καθημερινό μενού αποτελείται από κεφίρ και φρέσκα λαχανικά. Και αν σε αυτό προσθέσετε και σωματικές ασκήσεις για τους κοιλιακούς και τους κοιλιακούς μύες, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.

Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε;

Πώς να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα κεφίρ; Είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε σωστά για αυτό. Λίγες μέρες πριν ξεκινήσετε, απαλλάξτε τη διατροφή σας από επιβλαβείς και πλούσιες σε θερμίδες τροφές. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε τη διάθεση για τον καθαρισμό. Όταν ξεκινάτε, μην ξεχνάτε ότι πρέπει να πίνετε ενάμιση λίτρο καθαρού νερού κάθε μέρα.

Η απάντηση στο ερώτημα πόσα μπορείτε να χάσετε με το κεφίρ εξαρτάται από το είδος της δίαιτας που επιλέγετε και τη διάρκειά της. Για παράδειγμα, σε μια αυστηρή δίαιτα κεφίρ μπορείτε να χάσετε 1 έως 3 κιλά σε τρεις ημέρες. Εάν το παίρνετε μία φορά την εβδομάδα, μπορείτε να χάσετε 5-7 κιλά.

Η ταχεία απώλεια βάρους μπορεί να συνοδεύεται από συμπτώματα μέθης: αδυναμία, ζάλη, ναυτία, πονοκέφαλος, εξάνθημα, εντερική δυσλειτουργία. Η αιτία αυτών των παραπόνων είναι τοξικά μεταβολικά προϊόντα που προκύπτουν από την εντατική διάσπαση των ιδίων λιπών. Συμβαίνει ότι μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση χρόνιων γαστρεντερικών παθήσεων.

Όταν ρωτήθηκαν πόσο καιρό μπορείτε να τηρήσετε μια δίαιτα κεφίρ, οι γιατροί απαντούν ότι οι αυστηρές μονο-δίαιτες μπορούν να ακολουθηθούν μόνο για 3 ημέρες χωρίς να βλάψετε τον οργανισμό. Συστήματα τροφίμων στα οποία υπάρχουν δύο προϊόντα (για παράδειγμα, κεφίρ και λαχανικά, κεφίρ και τυρί cottage) - έως και μια εβδομάδα. Για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έως και δύο εβδομάδες, είναι καλύτερο να επιλέξετε, για παράδειγμα, μια δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το δείπνο σας με ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για ένα μήνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα οφέλη μιας δίαιτας κεφίρ περιλαμβάνουν:

• αποτελεσματικότητα για την απώλεια βάρους?
• καθαρισμός του σώματος?
• ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα?
• Περιεκτικότητα του προϊόντος σε ασβέστιο και ωφέλιμα βακτήρια.

Η βλάβη της δίαιτας κεφίρ εμφανίζεται μόνο όταν χρησιμοποιείται εσφαλμένα και παρουσία αντενδείξεων.

Αντενδείξεις:

• έλκη στομάχου και εντέρου?
• Ραχιτισμός;
• ασθένειες του παγκρέατος?
• χολοκυστίτιδα?
• Νεφρική νόσος?
• εγκυμοσύνη, θηλασμός?
• Νεολαία.

Η έξοδος από τη δίαιτα κεφίρ εξαρτάται από τη δίαιτα που ακολουθήσατε. Αυστηρά μέτρα πρέπει να λαμβάνονται σταδιακά και να προσθέτετε ένα προϊόν την ημέρα. Μετά από μια μη αυστηρή δίαιτα, συνιστάται απλά να αφήσετε το κεφίρ στη διατροφή και να πίνετε τουλάχιστον ένα ποτήρι από αυτό το ποτό το βράδυ.

Μενού

Για 3 μέρες

Η τριήμερη δίαιτα θεωρείται ένας αποτελεσματικός τρόπος απώλειας βάρους πριν από ένα σημαντικό γεγονός στη ζωή. Το μενού διατροφής για τρεις ημέρες έχει ως εξής: καθημερινά πρέπει να πίνετε 1,5 λίτρο κεφίρ, χωρισμένο σε έξι δόσεις. Τίποτα δεν επιτρέπεται εκτός από κεφίρ και πόσιμο νερό. Το ρόφημα πρέπει να είναι χαμηλών λιπαρών ή χαμηλών λιπαρών.

Η δίαιτα 3 ημερών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποφόρτιση του σώματος μετά τις διακοπές και τις διακοπές. Η νηστεία για τρεις ημέρες θα σας επαναφέρει γρήγορα στην παλιά σας μορφή.

Τα αποτελέσματα μιας αυστηρής δίαιτας κεφίρ είναι απώλεια βάρους έως και 3 κιλά. Ωστόσο, οι αυστηρές μονο-δίαιτες απαγορεύονται σε άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών, του καρδιαγγειακού συστήματος και στους εφήβους.

Για 5 μέρες

Μια δίαιτα κεφίρ 5 ημερών δεν είναι τόσο αυστηρή όσο μια δίαιτα τριών ημερών. Πρέπει να τρώτε οκτώ φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μενού σας πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• κεφίρ (1,5 λίτρα);
• μήλα (2 τεμ.);
• δαμάσκηνα (5 μούρα)?
• Λαχανικά (ψητά, ωμά).

Τα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν με οποιαδήποτε σειρά. Το κύριο πράγμα είναι ότι το βάρος των λαχανικών που καταναλώνονται την ημέρα δεν υπερβαίνει το 1 κιλό. Με αυτή τη δίαιτα μπορείτε να χάσετε 5 έως 10 κιλά σε 5 ημέρες.

Για μια βδομάδα

Η εβδομαδιαία δίαιτα είναι αρκετά αυστηρή και έχει κάποιες αντενδείξεις. Η δίαιτα των 7 ημερών αντενδείκνυται σε άτομα με στομαχικές παθήσεις (ιδιαίτερα υψηλή οξύτητα), εντερικά προβλήματα (φούσκωμα, διάρροια), καθώς και παγκρεατίτιδα. Για έναν υγιή άνθρωπο, μια δίαιτα επτά ημερών βοηθά στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της πέψης. Το εβδομαδιαίο μενού αποτελείται από ενάμισι λίτρο κεφίρ (2,5%) με την προσθήκη των παρακάτω προϊόντων κάθε μέρα:

• 1 ημέρα - πατάτες (4 τεμάχια);
• 2 – Κοτόπουλο (150 γρ.);
• 3 - βόειο κρέας (200 g);
• 4 – ψάρια (150 g);
• 5 – 1 κιλό μήλα ή σαλάτα από λαχανικά (καρότα, λάχανο).
• Τις ημέρες 6 και 7, εκτός από το κεφίρ, επιτρέπεται μόνο νερό.

Το κρέας, οι πατάτες και τα ψάρια πρέπει να είναι μαγειρεμένα. Με αυτή τη δίαιτα θα χάσετε τουλάχιστον 5 κιλά σε μια εβδομάδα.

Όταν επιλέγετε μια δίαιτα για την εβδομάδα, έχετε το δικαίωμα να επιλέξετε μια πιο αυστηρή επιλογή μενού. Με μια αυστηρή δίαιτα κεφίρ, το μενού για 7 ημέρες αποτελείται από 1,5 λίτρο κεφίρ και 1 κιλό φρέσκα μήλα την ημέρα. Είναι επίσης απαραίτητο να πίνετε νερό. Η πρόσθετη σωματική δραστηριότητα σάς επιτρέπει να χάσετε έως και 10 κιλά σε μια εβδομάδα. Ωστόσο, σύμφωνα με κριτικές, η διατήρηση μιας τέτοιας δίαιτας δεν είναι εύκολη ακόμη και για ένα υγιές άτομο. Και γενικά αντενδείκνυται σε άτομα με χρόνιες παθήσεις, έγκυες γυναίκες και εφήβους.

Για 9 ημέρες

Η δίαιτα κεφίρ για 9 ημέρες ταξινομείται ως αυστηρή και συνίσταται στην κατανάλωση κεφίρ και μήλων σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο μοτίβο:

• Τις ημέρες 1-3 μπορείτε να καταναλώσετε μόνο κεφίρ. Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2%. Επιλέξτε μόνοι σας την ποσότητα για να μην πεινάτε. Συνήθως είναι γύρω στα δύο λίτρα. Μην ξεχνάτε να πίνετε νερό.
• Τις ημέρες 4-6, τα στοιχεία της επιλογής σας θα προστεθούν στο μενού. Μπορείτε να προσθέσετε μήλα, λαχανικά ή εκατό γραμμάρια βρασμένου κρέατος την ημέρα. Επιλέξτε το καλύτερο συμπλήρωμα κεφίρ για εσάς και ακολουθήστε αυτή τη δίαιτα για τρεις ημέρες.
• Τις ημέρες 7-9, επιστρέφει στο κεφίρ. Επιτρέπονται ποτά με χαμηλά λιπαρά και νερό.

Τα αποτελέσματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι πάντα θετικά. Εάν καταφέρετε να τηρήσετε τόσο αυστηρούς περιορισμούς, μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά σε 9 ημέρες.

Για 10 μέρες

Το μενού για 10 ημέρες αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. ένα λίτρο κεφίρ και πράσινο τσάι σε οποιαδήποτε ποσότητα.
2. μισό λίτρο κεφίρ και τέσσερις βραστές πατάτες.
3. μισό λίτρο κεφίρ και τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (2 πακέτα των 0,25 kg το καθένα).
4. μισό λίτρο κεφίρ και φρούτα (μήλα, δαμάσκηνα, αχλάδια) σε απεριόριστες ποσότητες.
5. μισό λίτρο κεφίρ και στήθος κοτόπουλου (βραστό, όχι περισσότερο από 500 g).
6. Επαναλάβετε το μενού 4 ημέρες.
7. μόνο καθαρό νερό χωρίς αέριο.
8. Επαναλάβετε το μενού 4 ημέρες.
9. ενάμισι λίτρο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
10. μισό λίτρο κεφίρ και φρέσκα μήλα.

Αυτό το διατροφικό σύστημα περιορίζει την πρόσληψη θερμίδων και την απορρόφηση όλων των απαραίτητων ουσιών, επομένως θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση. Σε 10 ημέρες μπορείτε να χάσετε 10 κιλά με αυτή τη δίαιτα.

Για 14 ημέρες

Το μενού των επτά ημερών έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί 2 εβδομάδες.

Καθημερινό μενού:

• μισό λίτρο κεφίρ, αποξηραμένα φρούτα (0,3 κιλά).
• μισό λίτρο κεφίρ, ψητές πατάτες (0,4 κιλά).
• μισό λίτρο κεφίρ, φρούτα (0,4 κιλά).
• μισό λίτρο κεφίρ, βραστό φιλέτο κοτόπουλου (όχι περισσότερο από 1 κιλό).
• μισό λίτρο κεφίρ, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (όχι περισσότερο από 1 κιλό).
• καθαρό νερό χωρίς αέριο (όχι περισσότερο από 2 λίτρα).
• μισό λίτρο κεφίρ, φρούτα (0,5 κιλά).

Εκτός από το μενού, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι βασικοί κανόνες:

• Αριθμός γευμάτων την ημέρα – τουλάχιστον έξι.
• Δεν μπορείτε να φάτε τίποτα μετά τις έξι το βράδυ.
• Δεν μπορείτε να πίνετε περισσότερο από μισό λίτρο καθαρού νερού την ημέρα.
• Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε αφεψήματα από βότανα με άδειο στομάχι.
• Είναι απαραίτητος ο καθαρισμός των εντέρων με κλύσματα ή καθαρτικά.

Αυτή η δίαιτα έχει πολλές αντενδείξεις για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ιδιαίτερα των εντέρων. Ωστόσο, είναι πολύ αποτελεσματικό καθώς μπορείτε να χάσετε 10-15 κιλά σε 14 ημέρες. Επιπλέον, αυτό το σύστημα μπορεί να ακολουθηθεί για μια εβδομάδα, κάτι που θα σας επιτρέψει να χάσετε 7 κιλά.

για 21 ημέρες

Η διατροφική αρχή των τριών εβδομάδων δεν περιλαμβάνει ένα σαφές ημερήσιο πρόγραμμα. Ωστόσο, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους βασικούς κανόνες:

• Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε ένα λίτρο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται την ημέρα (εκτός από το κεφίρ) δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό λίτρο (συμπεριλαμβανομένου τσαγιού, χυμού, υγρών πιάτων).
• Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση αλατιού και επιτρέπεται να αλατίζονται μόνο παρασκευασμένα τρόφιμα.
• δώστε προτίμηση στα φυτικά λίπη.
• αποκλείστε το ψωμί και τα γλυκά από τη διατροφή σας.
• Καταναλώστε όλα τα τρόφιμα, εκτός από τα λιπαρά τρόφιμα με πολλές θερμίδες, δηλαδή βραστό κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα.

Για ένα μήνα

Δεν συνιστάται η τήρηση αυστηρών διατροφικών περιορισμών για ένα μήνα. Για να χάσετε βάρος σταδιακά μέσα σε ένα μήνα, μπορείτε να επεκτείνετε τη διατροφική δίαιτα, η οποία μπορεί κάλλιστα να γίνει τρόπος ζωής, ή να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα «strip» που περιγράφεται παραπάνω. Αυτή η εναλλακτική καθημερινή δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση κεφίρ τη μια μέρα και την κατανάλωση κανονικού φαγητού την επόμενη και μπορεί να παραταθεί έως και ένα μήνα καθώς δεν βλάπτει την υγεία και δεν περιορίζει την απορρόφηση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.

Επιλογές διατροφής

Ριγέ

Η δίαιτα στριπ είναι η πιο ακίνδυνη και πιο εύκολη στην εφαρμογή. Η αρχή του είναι να τρώτε εναλλάξ μόνο κεφίρ και κανονικό φαγητό. Αυτό σας επιτρέπει να τρώτε έως και ένα μήνα χωρίς να βλάπτετε το σώμα. Επιπλέον, βοηθά στον καθαρισμό, στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της γενικής υγείας. Σε ένα μήνα δίαιτας με ρίγες, τα αποτελέσματα απώλειας βάρους μπορεί να είναι έως και 8 κιλά.

Οι κανόνες της strip diet είναι αρκετά απλοί. Την ημέρα του κεφίρ, πρέπει να διανείμετε 2 λίτρα αυτού του ποτού και να το καταναλώνετε ομοιόμορφα όλη την ημέρα. Πρέπει επίσης να πίνετε πολύ νερό - ενάμιση λίτρο. Το πράσινο τσάι μπορεί να πιει χωρίς ζάχαρη. Ένα έντονο αίσθημα πείνας μπορεί να ανακουφιστεί με τη βοήθεια ενός μήλου.

Τις ημέρες που τρώτε τακτικά, μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα, ενώ προσπαθείτε να ακολουθήσετε τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής. Έτσι, η απώλεια βάρους γίνεται σταδιακά αλλά αποτελεσματικά. Επιπλέον, θα προετοιμαστείτε για σωστή διατροφή στο μέλλον.

Κεφίρ φαγόπυρου

Το σύστημα φαγόπυρου-κεφίρ είναι πολύ δημοφιλές γιατί δεν απαιτεί νηστεία και είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Η κύρια αρχή του είναι η χρήση κεφίρ με φαγόπυρο. Η διάρκεια μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 3 ημερών, 7 ημερών ή 10 ημερών ανάλογα με τις επιθυμίες σας. Το μενού ενός τέτοιου συστήματος περιλαμβάνει καθημερινή κατανάλωση ενάμιση λίτρου κεφίρ και απεριόριστης ποσότητας φαγόπυρου. Συνταγή διατροφής με φαγόπυρο: Το φαγόπυρο πλένεται και χύνεται με βραστό νερό. Αφήστε το να ξεκουραστεί σε κλειστό δοχείο για μια νύχτα ή για 8 ώρες. Ο χυλός είναι έτοιμος για κατανάλωση.

Δεν συνιστάται να ακολουθείτε μια τέτοια δίαιτα για περισσότερες από 10 ημέρες καθώς στερείται ποικιλίας. Επομένως, συνιστάται η χρήση βιταμινών.

Κεφίρ με μήλα

Αυτή η αυστηρή δίαιτα βασίζεται στο μενού κεφίρ-μήλου. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε μόνο 1,5 λίτρο κεφίρ και φρέσκα ή ψημένα μήλα σε ποσότητα 1 κιλού ημερησίως. Η διάρκεια της δίαιτας είναι 3 ημέρες, 7 ημέρες ή 9 ημέρες. Σε μια δίαιτα εννέα ημερών, η ποικιλία είναι μια δημοφιλής επιλογή: 3 ημέρες κεφίρ, μετά 3 ημέρες μόνο μήλα και τις τελευταίες 3 ημέρες πάλι κεφίρ. Με αυτή τη δίαιτα μπορείτε να χάσετε 9 κιλά σε 9 ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι επίσης ένας καθαρισμός των εντέρων και του δέρματος.

Λαχανικά κεφίρ

Αυτό το διατροφικό σύστημα βασίζεται στην κατανάλωση ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και οποιωνδήποτε λαχανικών σε απεριόριστες ποσότητες. Τα λαχανικά μπορούν να είναι ωμά, με τη μορφή σαλάτας, μαγειρεμένα ή ψημένα. Η κατανάλωση πατάτας δεν συνιστάται απλώς και μόνο λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Μπορείτε να πιείτε νερό ή πράσινο τσάι. Κατά κανόνα, η διάρκεια ενός τέτοιου μενού δεν πρέπει να υπερβαίνει την εβδομάδα.

Κεφίρ παντζαριού

Το σύστημα κεφίρ-παντζάρι για απώλεια βάρους είναι, καταρχήν, παρόμοιο με το σύστημα αγγουριού. Η διάρκεια είναι 3 ημέρες. Η καθημερινή διατροφή περιέχει ενάμισι λίτρο γαλακτοκομικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση και 1 κιλό βραστά παντζάρια. Η σαλάτα από παντζάρια μπορεί να καρυκευτεί με λάδι ή ξινή κρέμα. Πρέπει να τρώτε μικρά γεύματα κάθε 2 ώρες. Αντενδείκνυται σε παθήσεις του εντέρου καθώς μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Πατάτα κεφίρ

Το μενού αυτού του διατροφικού συστήματος είναι σχεδιασμένο για 3 ημέρες και περιλαμβάνει μόνο πατάτες και κεφίρ. Η ημερήσια ποσότητα φαγητού περιλαμβάνει τρεις μεγάλες πατάτες (μία για πρωινό και δύο για μεσημεριανό) και ενάμιση λίτρο κεφίρ. Το κεφίρ πρέπει να πίνεται για πρωινό και μεσημεριανό, μαζί με πατάτες και για βραδινό. Οι πατάτες πρέπει να μαγειρεύονται σε ανάλατο νερό. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ρόφημα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να πιείτε μόνο νερό. Το αποτέλεσμα απώλειας βάρους είναι τρία έως πέντε κιλά σε τρεις ημέρες.

Κεφίρ με χυλό

Οι μονο-δίαιτες με κεφίρ συχνά αναμιγνύονται με την κατανάλωση ενός τύπου σιτηρών. Άλλωστε, τα δημητριακά κάνουν καλό και στα έντερα και η κατανάλωσή τους μειώνει το αίσθημα της πείνας μακροπρόθεσμα. Για παράδειγμα, δίαιτα κεφίρ-βρώμης. Είναι απαλό στο σώμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έως και 10 ημέρες. Το μενού αυτού του συστήματος απώλειας βάρους περιλαμβάνει:

• για πρωινό, πλιγούρι βρώμης χωρίς ζάχαρη ή γεύσεις, ένα ποτήρι κεφίρ.
• για μεσημεριανό 150 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, σαλάτα από οποιαδήποτε λαχανικά, ένα ποτήρι κεφίρ.
• για βραδινό 150 γρ. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, οποιοδήποτε φρούτο, ένα ποτήρι κεφίρ.

Η δίαιτα κεφίρ-ρυζιού μπορεί να διαρκέσει έως και 7 ημέρες και περιλαμβάνει: 1,5 λίτρο ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση καθημερινά και απεριόριστες ποσότητες χυλού ρυζιού. Ο χυλός παρασκευάζεται ως συνήθως, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μήλο σε ένα από τα γεύματά σας. Σε μια εβδομάδα θα χάσεις τουλάχιστον 5 κιλά.

Στα γαλακτοκομικά προϊόντα

Το κεφίρ ταιριάζει καλά με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το σύστημα γάλακτος-κεφίρ για απώλεια βάρους περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο γάλακτος, κεφίρ και γιαουρτιού. Διάρκεια: τρεις έως πέντε ημέρες. Θα πρέπει να πίνετε ένα από αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε δύο ώρες. Αυτή είναι μια αρκετά αυστηρή δίαιτα και δεν είναι κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στα γαλακτοκομικά. Σε πέντε ημέρες μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά.

Η δίαιτα cottage cheese-kefir είναι κατάλληλη για μέρες νηστείας ή δίαιτες εξπρές για τρεις έως πέντε ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε 300 γραμμάρια τυρί cottage (χαμηλών λιπαρών) και να πίνετε κεφίρ. Αυτή η δίαιτα όχι μόνο σας βοηθά να χάσετε βάρος, αλλά και εμπλουτίζει το σώμα σας με ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος.

Κεφίρ με φρούτα

Το διατροφικό σύστημα κεφίρ-φρούτων είναι πολύ αποτελεσματικό και νόστιμο. Αρχή του είναι η καθημερινή κατανάλωση κεφίρ (1,5 l) και ένα κιλό οποιουδήποτε φρούτου της επιλογής σας. Είναι καλύτερα να τηρείτε μια τέτοια μονο-δίαιτα για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Αλλά μπορείτε εύκολα να χάσετε έως και 5 κιλά.

Μεταξύ των φρούτων, η δίαιτα κεφίρ-μπανάνας είναι πολύ δημοφιλής. Η μπανάνα είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο. Βοηθά στην παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας στο σώμα. Επιπλέον, μια τέτοια δίαιτα σας αποτρέπει από το να αισθάνεστε πεινασμένοι. Η διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5 ημέρες. Το καθημερινό μενού αποτελείται από ένα μάτσο μπανάνες και 1 λίτρο κεφίρ. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ κεφίρ-μπανάνας προσθέτοντας κανέλα ή, για παράδειγμα, κακάο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι δεν μπορείτε να ακολουθήσετε ένα τέτοιο μενού εάν έχετε διαβήτη.

Η δίαιτα κεφίρ-λεμόνι είναι αρκετά ριζοσπαστική και αντενδείκνυται σε παθήσεις του στομάχου. Η σημασία του είναι να καταναλώνετε δύο λεμόνια καθημερινά μαζί με κεφίρ. Τα λεμόνια μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή με τη συμπίεση του χυμού σε νερό. Η συνιστώμενη διάρκεια δεν είναι μεγαλύτερη από τρεις ημέρες, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος γαστρίτιδας και καούρας.

Άλλοι

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αναμίξετε το κεφίρ και άλλα προϊόντα απώλειας βάρους. Για παράδειγμα, η δίαιτα αυγού-κεφίρ ορίζει ότι η καθημερινή σας διατροφή αποτελείται από κεφίρ και αυγά. Το μενού περιλαμβάνει 4 βραστά αυγά και ένα λίτρο ποτό. Μπορείτε να πιείτε νερό ή πράσινο τσάι. Είναι δύσκολο να διατηρηθεί μια τέτοια δίαιτα για περισσότερο από 3 ημέρες.

Η μονο δίαιτα κεφίρ κοτόπουλου περιλαμβάνει δύο φάσεις των 3 ημερών. Τις πρώτες τρεις ημέρες καταναλώνετε μόνο κεφίρ και νερό, τις επόμενες τρεις ημέρες 300 γραμμάρια μαγειρεμένου φιλέτου κοτόπουλου αλείφονται όλη την ημέρα. Μπορείτε επίσης να πιείτε πράσινο τσάι. Πώς να χάσετε έως και 5 κιλά σε 6 ημέρες.

Η δίαιτα πρωτεΐνης-κεφίρ είναι πιο ποικίλη. Το μενού έχει σχεδιαστεί για 7 ημέρες και, εκτός από 1,5 λίτρο κεφίρ, περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 ημέρα - 4 πατάτες, βρασμένες στη φλούδα τους.
• 2 – 150 γρ. φιλέτο κοτόπουλου?
• 3 – 150 γρ. μαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρέας?
• 4 – 150 γρ. μαγειρεμένα ψάρια?
• 5 – 1 κιλό μήλα;
• 6 – μόνο κεφίρ.
• 7 – μόνο νερό χωρίς αέριο.

Ως εκ τούτου, οι δίαιτες με κεφίρ είναι πολύ διαφορετικές και μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε με βάση τις προτιμήσεις σας. Το πιο περίπλοκο και αποτελεσματικό είναι το καθαρό διατροφικό σύστημα κεφίρ. Ωστόσο, δεν μπορείτε να διαρκέσετε περισσότερο από τρεις ημέρες με αυτό. Για μακροχρόνιες δίαιτες, οι γιατροί προτείνουν ένα πιο ποικίλο μενού.

Συνταγές κεφίρ

Τηρώντας το ένα ή το άλλο διατροφικό σύστημα, θέλετε να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή σας με κεφίρ.

Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα με βάση το κεφίρ.

• Σαλάτα σπανάκι. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βραστό αυγό και τον άνηθο. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε όλα μαζί. Καρυκεύουμε με κεφίρ.
• Οκρόσκα. Ψιλοκόψτε το βραστό στήθος κοτόπουλου, το βραστό αυγό, το φρέσκο αγγούρι και τα μυρωδικά. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι και προσθέτουμε το κεφίρ.
• Λαδόξιδο. Κόβουμε τα βρασμένα παντζάρια σε κύβους. Κόβουμε επίσης τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και αλατοπιπερώστε με κεφίρ.
• Ψητά μήλα. Πλένουμε και κόβουμε σε φέτες τα μήλα. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με κανέλα. Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά. Ξεπλύνετε τα τελειωμένα μήλα με κεφίρ στο οποίο έχει προστεθεί κανέλα.
• Πουτίγκα κεφίρ. Προετοιμάστε τη ζελατίνη εκ των προτέρων (2 κουταλιές της σούπας). Πρέπει να μουλιάσει για 40 λεπτά και μετά να ζεσταθεί στη φωτιά χωρίς να πάρει βράση και να κρυώσει. Χτυπάμε ένα λίτρο κεφίρ και ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος στο μπλέντερ με τη ζάχαρη βανίλιας για 5 λεπτά. Ανακατεύοντας προσθέτουμε το μείγμα και προσθέτουμε τη ζελατίνη. Χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά. Μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια και το αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες μέχρι να στερεοποιηθεί. Διακοσμήστε το έτοιμο γλυκό με μούρα ή ξηρούς καρπούς.

Τελευταία κριτική

Έκανα 10ήμερη δίαιτα, έχασα 8 κιλά, αλλά δεν θα το ξανακάνω, είναι πολύ δύσκολο και τώρα δεν έχω ιδιαίτερα καλή στάση απέναντι στο κεφίρ.